Food Tours & e Food Demo

alla scoperta del patrimonio ittico

Al mattino:
Battuta di pesca nell'Adriatico

ore 8,00: colazione.
ore 9.00: partenza con auto e accompagnatore-traduttore.
ore 9.30: visita all'"Istituto di Biologia Marina dell'Adriatico" di Fano con illustrazione della fauna ittica del Mare Adriatico
ore 11.00: battuta di pesca con canna e rete su motonave.
ore 13.00: grigliata del pescato e demo a bordo della motonave.
ore 17.00: rientro in porto
tardo pomeriggio: rientro al Symposium.

Food Tours, degustazione di prodotti della campagna di Cartoceto, vino e olio

Ore 18.00
"I cuochi del Symposium cucinano di fronte ai vostri occhi il men� di pesce

Ore 20.00: degustazione e commento dei piatti preparati nel corso del Food Demo.

Pernottamento presso le camere del resort Symposium